Leverpostej, mager - diabetiker
En opskrift på leverpostej med svinelever, skinkekød, skummetmælk, hvedemel, kartofler, salt og æggehvider. Ingredienserne hakkes og røres sammen, hvorefter det hældes i en form og bages i vandbad ved 200°C i ca. 1-1½ time.